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うちの近くにはベクレルフリーなイタリアンレストラン・ラリチェッタさんがありまして、その一角に放射能測定室ができました。

ということで早速お邪魔しました。




機械は右側の円筒形のもの、ATOMTEX AT1320Aです。
といっても私は機械のことはよくわかりません
わからなくても大丈夫！
一緒に測定してくださる方がいます。


では早速測定。
マリネリという容器に入れるのですが、なるべく空気が入らないようにぎゅうぎゅう詰めにします。
食品ならばフードプロセッサー等でカットする必要もあったり。
そして正確に測定する為に、１リットル分の体積が必要になります。

で、私が測定に持ち込んだのは。



コンデンスミルクです

お湯にといて飲むもヨシ！
お菓子作りに使うもヨシ！
そして１リットルあっても、冷凍すれば大丈夫(笑)

さて、容器の重さを引いた実質の重量を確認したら測定スタート！



写真がぼけちゃいましたが、機械の蓋をスライドさせてマリネリ容器をセット。
PCで測定物の重さや測定時間を入力したらOKですｖ

土などは３０分程度で測れるそうです。
食品等もまずは３０分ほど測って、ちょっとアヤシイ？となれば時間を延長して、より正確に測定となります。
このあたりは測定所によっていろいろみたいです。

さてさて、件のコンデンスミルク。
最初に1800秒測って、ちょっと延長した方がよさそう…となりましてトータル3178秒測定しました。約５２分ですね。

結果。
NDでした♪



この表だけほいと渡されても、厳密には読ませんｗ
食品にカリウムの含有分が多いか、とか、セシウム１３４や１３７の割合などで、誤検出なのか、福島由来なのか、チェルノブイリの時の影響か…etcなど、途中経過や結果数字から読み解くそうです。



……わからん

でもある程度、知識がついてくるとわかるようになる。らしい。

もっとも、行けばちゃんと詳しい人が教えてくれるので、自分で読めなくても大丈夫なんですけどね。

これどうなんだろう？ってちょっと心配な時には、気軽に持ち込めるこういう場所が近いって嬉しいです♪
こちらはイタリアンのオーナーシェフが、測った後のみじん切り食材についてアドバイスもしてくれたりするので、助かります。
ただ１kg必要なのが、ネックと言えばネックかなぁ。

昨秋、京都に行ってきました。
のーんびりと大原で過ごす旅行だったのですが、そこで出会ったのがこれ。



パプリカドレッシングです。
京都大原志野といえば、割と有名らしいのでご存じの方も多いかと思うのですが。

お店に立ち寄ると、ドレッシングやポン酢等、種類がとっても豊富。
しかも実際にお豆腐や野菜と一緒に試食できるのが素敵です

なかでもこのパプリカドレッシングは、甘さと酸味のバランスが絶妙でものすごくおいしいです。
レタスしかない〜ってな時でも、このドレッシング自体がとってもパプリカ味なので、シンプルサラダがちょっぴりゴージャスになる感じ(笑)
現地で買ってきた後、通販で更にお取り寄せしちゃいました。

こちらはポン酢も置いていて、おいしかったので買ってはきましたが、私のNo.1はやっぱり馬路村のポン酢ですね。
これは揺るがないです。
ってここまで書いて気付きました。
私、馬路村ポン酢、ブログで書いてない
季節関係なく常備してる我が家の定番品なのに……。
まぁそれはまた折りを見て書くとして、パプリカドレッシング。

志野さんでは主に自家製野菜を使っているそうで、いろいろこだわりいっぱいのようです。
ただ惜しむらくは……



ステビアとかの人工甘味料を使ってるんです。
おいしきゃいいじゃん！っていうのはもちろんなのですが、どうせならこのあたりにもこだわりを発揮してくれたら嬉しいのになぁなんて思ってしまいました。
そうはいっても、常温でそれなりに長期保存も出来るし、私もお子ちゃまもお気に入りなので、なくなったらまたお取り寄せすると思いマス！

以前にもこれとかあれとか書きましたが。

ここしばらくは犬印を愛用していて、これはこれですごく気に入っていたのですが、最近もうちょい大きめのショルダーが欲しいなぁと思ってました。
11月頭には京都に行くし、信三郎にしようかなぁと迷いつつネットをあれこれ見ていたら、喜一澤を発見。
旧一澤の鞄をデザインされていた四男さんが始めたお店なんですね。

真偽はともかくとして、旧一澤がお家騒動で信三郎と新一澤に分かれた時、職人さんはみんな信三郎に行っちゃったから新一澤は縫製がよくない、なぁんて噂は目にしていました。
んで、その後に再びの裁判やらなんやらで新一澤がなくなっちゃって……というのもニュースで目にはしていたのですが、四男さんが改めて別にお店を始めていたのは知りませんでした。

信三郎も嫌いではないけれど、新しいプリントとかの路線はイマイチ好みじゃないです。
いい意味で垢抜けないというか、レトロっぽいというか、丈夫で使いやすいことを何より大事にしてたり、そういう帆布鞄が好き。
ってことで、今回は喜一澤の鞄を買ってみました。

で、到着。
オンライン購入できるのが、関東住まいとしては助かります。
ただ、オンラインショップの鞄の色味とかはもうちょっと考えた方がいい気がする。現物知ってて色を知ってる人はいいけど、知らない人が見て購入したら少しギャップがありそう。
そんなことは置いておいて、鞄。とてもイイです
当たり前だけど、縫製もしっかりしてて長く愛用できそう。

信三郎の新路線展開も面白いとは思うけれど、喜一澤のような質実剛健系も長く積み上げていって欲しいなぁ。そしてもうちょい型の種類が増えるといいな。

そうそう。「質実剛健」なんて言っておいてなんですが、喜一澤のネズミーなデザインが結構可愛いんですよ。
自分では持とうと思わないんだけど、子供用とかにはいいなぁなんてちょっと思いました。

カスタードプリン（木次乳業/島根県雲南市）

木次乳業はアイスや牛乳もおいしいのですが、今回プリンをお取り寄せしてみてびっくり！
めちゃウマでした

蓋のところに別添付のカラメルソースが入ってまして、それをかけて食べます。



ものすごーくシンプルな味なのです。
バニラビーンズの甘い香りとかそういうのはなーんもない。
だってそもそも材料がこれですよ↓↓↓



木次乳業は自前で養鶏もしていて、平飼い卵も通販してるんですよ。
自社の生乳と卵、それに砂糖しか使ってないんですから、そりゃシンプルな味になるってもんです。
この余計な味のなさがすごく豊かでおいしい！

（ちなみにバニラビーンズの入ってる系のプリンとかも大好きですｖ
それはそれでまたウマウマｖ）

そうは言っても毎度島根から取り寄せるのは、送料込みコミのお値段でお財布直撃の厳しさ

うーん……と思ってたら、今月から大地を守る会で取扱が始まってリピ決定！

アイスもチーズもおいしかったけど、このプリンがイチオシです♪

一段お弁当箱♪

お弁当箱を買いました！
そんな報告はいいよ、とか言われそうですが、これが思った以上によかったので、ブログに書いてみようと思いマス♪

まず私は、どっちかと言えば大食いです。
いや、どっちかというと、というよりきっぱりハッキリ食いしん坊でよく食べます。

で、今までお弁当箱は鞄に収めやすい二段式のお弁当箱を使っていました。
これが380mlと250mlの二段で計630ml。

……ちょっともの足りないんだな、これだと。
でもこれ以上の大きさで二段だと極端にでかくなるし、なにより例えば鶏そぼろ弁当とか作った時におかずはこんなにいらないからご飯部分を増やしたい！　でも二段のうちおかずの部分にまでまたご飯を詰めるというのも何か違う。。。
ということで、おかずはちょっとでもいいんだよねとか、丼物メニューにも対応しやすい

一段式のお弁当箱が欲しい！

鞄に収めやすい縦長タイプがイイ！

容量は今の二段式と同じか少し上くらい、って基準で探して見つけたのがこれです。

新旧サイズの違いがわかるかと並べてみました。
ちなみに新しい方の容量は700mlです。




どちらも箸を内蓋に収納するタイプですが、旧弁当箱がまっすぐ寝かせて収納されるのに比べて新弁当箱は四角の対角線の長さの箸なので、箸の使いやすさも以前より良いのですよｖ

高さがある分おかずもご飯も内蓋につぶされないし、メニュー次第で全面ご飯のおかずのっけ詰めも出来て超満足です♪
ただ、普通のおかずとご飯構成メニューだと高さがある分詰めるのにコツがいる気がするので、デメリットはそこかなぁ。
内蓋もきっちりしてるので、漏れにくい構成だし、ほんっとお気に入り弁当箱になりました♪

500mlバージョンもあったけどね。

500mlの弁当で足りている人は、ちょうどいいのがない！って悩んでいるイメージがないので。
……それにしてもデザインはこっちの方が断然女の子っぽいよね、うん(´・ω・｀)

あ、ちなみにこのお弁当箱を探していたとき、もう１種類一段式でいいかもと思ったお弁当箱がありました。
それは↓これです↓

ワンボックスランチ

↑は2100円、買ったのが1575円。
クチコミ投稿数も後者が多くて結局先に書いたのを選んだのですが、かなりギリギリまで迷いました。

今回この弁当箱を買ったイエロースタジオはお弁当箱専門店なのですが、品揃えがよくてすごく気に入っています♪
以前家族のお弁当箱もここで買ったので、実は利用は今回２度目。

お弁当箱が新しくて、そのうえお気に入り度が高いとお弁当を作るテンションが全然違う！と今回発見しました。
次はお出かけ用のみんなでワイワイ食べられるような行楽用弁当箱が欲しいな